Menanam Bayam Merah Di Rumah Aja Part 1

Bayam merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi sebagai sayuran yang mengandung zat besi yang penting. Berbeda dengan bayam hijau, bayam merah  atau Amaranthus gangeticus masih belum cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia.  Sama halnya dengan bayam hijau, bayam merah dapat dibuat lalapan, sayur berkuah hingga salad.

Kandungan gizi yang terdapat di dalam bayam merah  sangat banyak. Selain mengandung zat besi, bayam merah juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, asam folat, betakaroten, amarantin, kalsium, antioksidan dan vitamin A,C,E.

Tanaman ini dapat dibudidayakan di daerah yang beriklim panas maupun dingin. Akan tetapi, tanaman ini bisa tumbuh subur  di daerah dataran rendah dengan suhu yang agak panas. Masa panen bayam merah setelah tanam yaitu sekitar 20-25 hari.

Menanam bayam merah tidak memerlukan lahan yang luas dan cara perawatan tanaman ini cukup mudah, tidak terlalu sulit seperti tanaman lainnya. Bayam merah dapat ditanam di pekarangan rumah,  bisa menggunakan polibag maupun memanfaatkan barang-barang yang bekas sebagai tempat penanaman.

Media tanam yang digunakan untuk penanaman bayam merah kali ini yaitu tanah yang sudah dicampur dengan pupuk kompos. Benih bayam yang digunakan yaitu bayam merah varietas BA 124. Sebelum ditanam, terlebih dahulu dilakukan penyemaian. Alat dan bahan  yang digunakan ialah  tanah yang sudah dicampur dengan kompos , benih bayam merah, dan sekam.

Media Tanam

Penyemaian bayam merah dilakukan pada tanggal 02 April 2020. Langkah awal dalam penyemaian yaitu menyiapkan tanah yang telah dicampur dengan kompos dan juga wadah ataupun tray.  Tanah yang digunakan digemburkan terlebih dahulu, kemudian, masukkan ke dalam wadah ataupun tray. Tabur benih bayam  diatas tanah, setelah itu tutup dengan sedikit tanah ataupun sekam diatas benihnya. Selanjutnya yaitu siram dengan air secukupnya,  tidak terlalu lembab. Lalu, simpan ditempat yang teduh  (tidak terlalu tersinari oleh matahari dan tidak terkena hujan).

            Berdasarkan praktikum yang dilakukan tanaman bayam merah sudah mulai tumbuh pada 3 HST atau bertepatan pada tanggal 05 April 2020 dengan ukuran tanaman berkisar 0,5 cm.  Pada 6 HST bertepatan pada tanggal 08 April 2020, daun pada tanaman bayam merah  sudah muncul sebanyak 2 helai dengan ukuran tanaman berkisar 1- 1,5 cm.

Tanaman Bayam 3 HST

Tanaman Bayam 6HST

Proses penanaman selanjutnya akan dibahas di part setelahnya…

Ulfa Qurrota A'yun

1177060084